丈夫罹癌過世新住民開豆花店養家
01 Oct 06:49 PM

大陸籍新住民楊姓婦人丈夫近日罹癌過世，為了養大三名仍在求學的兒女，她決定傳承丈夫的手藝，自食其力在苗栗縣頭份市斗煥里開設傳統豆花店，紮實的豆花滋味濃醇，不少客人特地上門支持，為她加油打氣。

40歲楊姓婦人來自大陸福建省福清縣，嫁來台灣19年，她說，剛嫁來時，丈夫本邊賣豆花、邊在工廠上班，但女兒十多年前相繼出生後，丈夫收掉豆花店，專心在工廠上班，她則擔任家庭主婦，負責照顧三名兒女生活。

未料五年前，楊姓婦人丈夫發現罹患鼻咽癌，病情每況愈下，一年多前辭掉工作，改開小貨車賣豆花，夫妻倆胼手胝足靠著豆花生意養家，無奈楊婦丈夫病情惡化，日前撒手人寰，留下她與三名分別就讀高中、幼兒園的兒女。

「夫妻倆還一起找店面，沒想到丈夫就先走了...」楊姓婦人說，丈夫認為自己不久人世，「想著以後沒法再開小貨車」，也考量下雨、冬天擺攤不易，前先陣子陪著她找適合的店面，沒想到店還沒開成，丈夫就先走一步。

楊姓婦人一家處境堪憐，鄰里鄉親聞訊籌措喪葬費，縣議員陳光軒、頭份市代表黃宣乾獲悉後，也協助申請喪葬補助及低收入戶補助，日前兩人也到楊婦的傳統豆花店捧場，希望善心民眾多多支持，給辛苦養家的單親媽媽肯定。

楊婦說，她每天清晨四、五點起床備料，以非基改黃豆作豆花，炒糖作糖水，另也現作紅豆、綠豆、粉圓與花生等加料，一碗一律35元，就讀高中的兩個女兒也輪班來幫忙，讓她備感窩心。

豆花店地址在苗栗縣頭份市斗煥里三鄰中正二路4號，每天下午2點半到晚上10點半營業，賣完為止，目前尚無規畫公休日，訂購可先電洽037-695876或0972-292436。

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